한국식 닭한마리 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭 한 마리와 감자, 대파, 떡을 맑은 국물에 푹 끓여 먹는 한식 전골이에요. 담백한 닭 국물에 부드러운 감자와 쫄깃한 떡이 어우러져요.
닭 한 마리와 감자, 대파, 떡을 맑은 국물에 푹 끓여 먹는 한식 전골이에요. 담백한 닭 국물에 부드러운 감자와 쫄깃한 떡이 어우러져요. 여럿이 둘러앉는 저녁이나 든든한 점심에 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 55분
영양(1인분 1108.5g): 열량 762.1kcal · 단백질 62.7g · 탄수화물 50.4g · 지방 32.4g · 나트륨 689.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 떡이 냄비 바닥에 붙지 않도록 넣은 뒤 가볍게 저어 주세요.
팁: 국물을 더 맑게 즐기고 싶다면 끓는 동안 떠오르는 거품을 중간중간 걷어 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 통닭 — 0.3 마리
- 감자 — 0.5 개
- 대파 — 0.5 대
- 떡 — 5 개
- 마늘 — 3 개
- 생강 — 3 g
- 물 — 600 ml
- 소금 — 1 g
- 후춧가루 — 0.2 작은술