プルコギの巻き寿司 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギときゅうり、にんじんをご飯と一緒にのりで巻き、一口大に切った巻き寿司です。甘辛い肉にシャキシャキした野菜がよく合い、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 30分
栄養(1人分 388g): 489.4kcal · たんぱく質 22.5g · 炭水化物 74.8g · 脂質 10.1g · ナトリウム 474.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯をのりの端まで薄く広げると、巻いたときに具がしっかりまとまります。
コツ: きゅうりの種が多い場合は、中央を取り除いてから千切りにすると水分が出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 カップ
- 韓国のり(キンパ用) — 1 枚
- 牛赤身肉 — 80 g
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ