プルコギサラダボウル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギサラダボウルは、甘辛く焼いたプルコギにシャキシャキの野菜と穀物を添えたボウル料理です。香ばしい牛肉にさっぱりしたドレッシングがよく合い、ランチや夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: 牛肉を薄く切ると、味がよく染みてフライパンでも均一に火が通ります。
コツ: 野菜の水気をよく切って盛り付けると、ドレッシングの風味が引き立ちます。
コツ: 葉野菜のシャキシャキ感を保つため、ドレッシングは食べる直前にかけます。
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材料（1人分）
- 牛赤身肉 — 120 g
- ご飯 — 0.7 杯
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ミニトマト — 4 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- バルサミコ酢 — 1 大さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ