プルコギのライスペーパーロール レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

世界の料理 · 調理 25分

栄養（1人分 242.7g）: 281.5kcal · たんぱく質 18.9g · 炭水化物 26.6g · 脂質 10.3g · ナトリウム 587.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ライスペーパーは水に長く浸さず、端が少しやわらかくなったら取り出します。皿の上で残った水分を吸い、さらにやわらかくなります。

コツ: プルコギの水分が多いと野菜がしんなりするので、フライパンで水分を飛ばしながら炒めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• 牛赤身肉 — 100 g
• ライスペーパー — 3 枚
• サンチュ — 2 枚
• にんじん — 0.3 個
• きゅうり — 0.3 個
• 玉ねぎ — 0.1 個
• しょうゆ — 1 小さじ
• 砂糖 — 0.5 小さじ
• にんにく — 0.5 小さじ
• ごま油 — 0.5 小さじ
• こしょう — 0.1 小さじ
• サラダ油 — 0.5 小さじ

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