韓国風プルコギのライスペーパーロール レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギとシャキシャキの野菜をライスペーパーで巻いて食べる一口料理です。甘辛い肉に野菜のさっぱり感がよく合います。ランチや夕食に軽く食べたいときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: ライスペーパーは長く水に浸さなくても大丈夫です。取り出して少し置くと柔らかくなります。
コツ: プルコギの汁気が多い場合は、フライパンで少し長めに炒めると、巻いたときにほどけにくくなります。
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材料（1人分）
- プルコギ — 100 g
- ライスペーパー — 3 枚
- サンチュ — 3 枚
- にんじん — 0.3 個
- きゅうり — 0.3 個
- スイートチリソース — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ