韓国風プルコギケサディーヤ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギと玉ねぎ、チーズをトルティーヤで挟んでこんがり焼いたケサディーヤです。甘辛いプルコギとコクのあるチーズがよく合い、縁はパリッと仕上がります。手で持って食べやすく、昼食や手軽な夕食にもぴったりです。
世界の料理 · 調理 15分
コツ: プルコギの汁気が多いとトルティーヤがべたつくので、炒めたあとフライパンで十分に煮詰めます。
コツ: 弱火でじっくり焼くと、中のチーズが溶ける前に表面が焦げるのを防ぎやすくなります。
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材料（1人分）
- トルティーヤ — 1 枚
- プルコギ — 80 g
- モッツァレラチーズ — 35 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 食用油 — 1 小さじ