韓国風プルコギペストのフラットブレッド レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓国風プルコギペストのフラットブレッドは、薄いパンに甘辛いプルコギと香り豊かなバジルペースト、野菜をのせて焼いた料理です。パンの縁はカリッと、中はしっとりしていて、週末のランチや軽めの夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: プルコギの水分が多いときは、パンがべたつかないよう、フライパンで水分を飛ばしながらしっかり炒めます。
コツ: バジルペーストには塩気があるので、プルコギのたれを煮詰めすぎなくてもよく合います。
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材料（1人分）
- フラットブレッド — 1 個
- プルコギ — 80 g
- バジルペースト — 1 大さじ
- モッツァレラチーズ — 30 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 赤パプリカ — 0.3 個
- オリーブオイル — 1 小さじ