プルコギパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギパスタは、甘辛く味付けした牛肉ときのこを麺に炒め合わせた一品です。おなじみのプルコギの味わいにパスタのもちもちした食感が合い、お昼にも夕食にも満足感があります。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: プルコギのたれがフライパンに焦げつき始めたら、取り分けておいたゆで汁を少しずつ加えてほぐします。
コツ: きのこは早く入れすぎず、プルコギにほぼ火が通ってから加えると食感が残ります。
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材料（1人分）
- ゆでたパスタ — 180 g
- プルコギ — 100 g
- しいたけ — 2 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- 食用油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ