韓国風プルコギオムライス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギをチャーハンに混ぜて卵で包み、トマトソースを添えた韓国風オムライスです。甘辛いプルコギとふんわりした卵、ほどよい酸味のソースがよく合います。しっかり食べたい日のランチや夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: プルコギのたれはフライパンで焦げやすいので、中火を保ち、こまめに返しながら炒めます。
コツ: 卵は完全に火を通すより、表面がまだしっとりしているうちにご飯にのせると、やわらかく仕上がります。
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材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- プルコギ — 100 g
- 卵 — 2 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- サラダ油 — 1 大さじ
- トマトソース — 3 大さじ
- ケチャップ — 1 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ