プルコギチャプチェトルティーヤ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギと甘辛いチャプチェ、シャキシャキの野菜をトルティーヤで包んで食べる、韓国風アレンジの一品です。やわらかな肉ともちもちした春雨がよく合い、昼食にも夕食にもぴったりです。
世界の料理 · 調理 30分
栄養(1人分 273.3g): 473.9kcal · たんぱく質 20g · 炭水化物 64.6g · 脂質 14.4g · ナトリウム 712.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チャプチェの水分をしっかり飛ばすと、トルティーヤがふやけにくくなります。
コツ: トルティーヤは電子レンジで10秒温めると、やわらかく包みやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- トルティーヤ — 1 枚
- 牛肉(赤身) — 80 g
- 水で戻した春雨 — 35 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- しいたけ — 1 個
- サンチュ — 2 枚
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ