韓国風プルコギチャプチェロール レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギとチャプチェ、シャキシャキの野菜をトルティーヤで巻き、こんがり焼いたロールです。甘辛いお肉ともちもちの春雨がよく合い、お弁当やボリュームのあるランチにぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: 具材の水分をしっかり飛ばし、少し冷ましておくとトルティーヤがべたつきにくくなります。
コツ: 巻いたロールは、閉じ目を下にしてフライパンで焼くと、ほどけにくく形が整います。
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材料(1人分)
- トルティーヤ — 1 枚
- プルコギ — 80 g
- 春雨 — 20 g
- にんじん — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ほうれん草 — 0.5 つかみ
- 食用油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ