韓国風プルコギクリームリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓国風プルコギクリームリゾットは、プルコギと米を生クリームでやわらかく煮込んだ一品です。甘辛いプルコギの味わいに、コクのあるしっとりとした食感が合わさり、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 30分
コツ: スープは一度に全部加えず、数回に分けて加えると、米の煮え具合を確認しやすいです。
コツ: プルコギの味付けが濃いこともあるので、最後に味見をしてから塩を加えてください。
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材料（1人分）
- 米 — 0.1 カップ
- プルコギ — 100 g
- 生クリーム — 0.1 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 小さじ
- 牛肉のスープ — 1 カップ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ