韓国風ビビン餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ビビン餃子は、カリッと焼いた餃子に、甘酸っぱく辛みのある和え野菜を添えて食べる料理です。餃子のコクとシャキシャキしたキャベツがよく合い、手軽な夕食や、少しお腹がすいた週末の食事にぴったりです。
世界の料理 · 調理 20分
栄養(1人分 281g): 443.1kcal · たんぱく質 12.8g · 炭水化物 56.6g · 脂質 18.9g · ナトリウム 922.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 野菜は餃子に火が通ってから和えると、シャキシャキした食感が長持ちします。
コツ: 餃子にはある程度味がついているので、たれは最初から全部入れず、少しずつ加えて好みに合わせます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 餃子 — 5 個
- キャベツ — 1 つかみ
- にんじん — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ