ユッケサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ユッケサラダは、薄切りにした韓牛とベビーリーフ、甘い梨をごま油としょうゆでさっと和えて食べる料理です。香ばしいユッケに、シャキッとさわやかな野菜が合い、昼食や夕食の一品にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: ユッケ用として販売されている新鮮な牛肉を使い、食べる直前に和えると食感よく仕上がります。
コツ: 野菜と梨の水気を拭き取ると、ドレッシングが薄まりません。
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材料（1人分）
- 牛もも肉（ユッケ用） — 100 g
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- 梨 — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.3 小さじ