コンソルギ（豆入り韓国蒸し餅） レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コンソルギは、うるち米粉に豆を混ぜて、ふんわり蒸した餅です。香ばしく、ほんのり甘いので、朝食や小腹が空いたときに温かいお茶と一緒に楽しむのがおすすめです。
おやつ・デザート · 調理 35分
栄養（1人分 171g）: 469.1kcal · たんぱく質 12.8g · 炭水化物 94.2g · 脂質 4.4g · ナトリウム 337.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米粉に水を一度に加えると餅がべたつくことがあるので、手で握ってみながら少しずつ調整します。
コツ: 蒸し器のふたの内側にふきんを巻くと、水滴が餅に落ちるのを抑えられます。
コツ: 豆は完全に冷まして水気を切ってから加えると、米粉が湿りにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- うるち米粉 — 1 カップ
- ゆで豆 — 3 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- 水 — 25 ml