콩설기 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩설기는 멥쌀가루에 콩을 섞어 포슬포슬하게 찐 떡이에요. 고소하고 은은하게 달아서 아침이나 출출할 때 따뜻한 차와 곁들이기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 35분

영양(1인분 171g): 열량 469.1kcal · 단백질 12.8g · 탄수화물 94.2g · 지방 4.4g · 나트륨 337.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쌀가루에 물을 한꺼번에 넣으면 떡이 질어질 수 있어요. 손으로 쥐어 보며 조금씩 조절해요.

팁: 찜기 뚜껑 안쪽에 면포를 감싸면 물방울이 떡 위로 떨어지는 것을 줄일 수 있어요.

팁: 콩은 완전히 식혀 물기를 뺀 뒤 넣어야 쌀가루가 눅눅해지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료