もやしときゅうりの冷菜サラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

もやしときゅうりを、からし入りの甘酢だれでさっと和えた、酸味とピリッとした辛みが楽しめる冷菜です。食欲をさっぱりと刺激したいとき、昼食や夕食の付け合わせにぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養（1人分 232g）: 107.1kcal · たんぱく質 7.4g · 炭水化物 12.8g · 脂質 3.5g · ナトリウム 484.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: もやしはゆでたあと、しっかり水気を切ると、たれが薄まりません。

コツ: からしは一度に全部加えず、味を見ながら少しずつ足すと、辛みを調整しやすいです。

コツ: 和えたあと冷蔵庫で10分ほど冷やすと、ひんやりさっぱりと食べられます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）