豆もやしの釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
米と豆もやしを一つの鍋で炊き、あっさりと楽しむ釜飯です。シャキッとした豆もやしにしょうゆだれを混ぜると、香ばしくほどよい塩気があり、昼食や夕食の一品によく合います。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 465g）: 664.7kcal · たんぱく質 16.9g · 炭水化物 123.5g · 脂質 9.2g · ナトリウム 1206mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆もやしから水分が出るので、水はいつもの炊飯より少し控えめにしても大丈夫です。
コツ: 蒸らしたあと、ご飯の底から豆もやしをそっと混ぜると、シャキッとした食感が残りやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- 豆もやし — 1 つかみ
- 水 — 180 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 0.5 小さじ