豆もやしとねぎの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆もやしと細切りの長ねぎを、粉唐辛子とごま油でさっと和えたおかずです。シャキシャキとして香りよく、香ばしい味わいで、ご飯のお供にぴったりです。肉料理やチヂミを食べる日にもよく合います。

おかず・常備菜 · 調理 15分

コツ: 豆もやしはゆでた後、しっかり水気を切ると、たれが水っぽくなりません。

コツ: 長ねぎはできるだけ細く切ると、豆もやしと一緒につまみやすくなります。

コツ: ごま油は最後に加えると、香ばしい風味が際立ちます。

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材料（1人分）