콩나물파채무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩나물과 가늘게 썬 대파를 고춧가루와 참기름에 가볍게 무친 반찬이에요. 아삭하고 알싸하면서 고소해 밥상에 곁들이기 좋고, 고기나 전을 먹는…

콩나물과 가늘게 썬 대파를 고춧가루와 참기름에 가볍게 무친 반찬이에요. 아삭하고 알싸하면서 고소해 밥상에 곁들이기 좋고, 고기나 전을 먹는 날에도 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

팁: 콩나물은 데친 뒤 물기를 잘 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 대파는 가능한 한 가늘게 썰어야 콩나물과 함께 집기 편해요.

팁: 참기름은 마지막에 넣어야 고소한 향이 또렷해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 콩나물 — 150 g
  • 대파 — 0.5 개
  • 고춧가루 — 1 작은술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 다진 마늘 — 0.3 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 소금 — 0.1 작은술

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