콩나물쫄면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
콩나물쫄면은 쫄깃한 면에 아삭한 콩나물과 매콤새콤한 양념을 더해 비벼 먹는 분식 메뉴예요.
콩나물쫄면은 쫄깃한 면에 아삭한 콩나물과 매콤새콤한 양념을 더해 비벼 먹는 분식 메뉴예요. 입맛이 당기는 점심이나 간단한 저녁 한 끼로 잘 어울려요.
면 · 조리 20분
팁: 면을 삶은 뒤 찬물에 충분히 헹구면 쫄깃한 식감이 살아나요.
팁: 양념장은 한꺼번에 다 넣지 말고 맛을 보며 더하면 입맛에 맞추기 쉬워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 쫄면 — 200 g
- 콩나물 — 80 g
- 양배추 — 40 g
- 오이 — 30 g
- 고추장 — 1 큰술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 1 작은술