もやしと干しスケトウダラの冷やし麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もやしと干しスケトウダラを、酸味のある冷たいスープに入れて麺と一緒に食べる冷やし麺です。シャキシャキのもやしと歯ごたえのある干しスケトウダラが合い、暑い日の昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
栄養(1人分 547g): 388.3kcal · たんぱく質 26.7g · 炭水化物 58.5g · 脂質 4g · ナトリウム 1726.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スープと器をあらかじめ冷蔵庫で冷やしておくと、最後まで冷たく食べられます。
コツ: そうめんは冷水でよくすすいでから水気を切ると、スープが濁りません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそうめん — 180 g
- 豆もやし — 1 つかみ
- 干しスケトウダラの細切り — 20 g
- トンチミのスープ — 250 ml
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ