もやしのピリ辛スープそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
シャキシャキしたもやしとそうめんを、ピリ辛のスープに入れて食べる一品です。すっきりしてほどよく辛いスープが恋しくなる朝や夜遅くにぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養（1人分 727g）: 380.2kcal · たんぱく質 18.2g · 炭水化物 68.7g · 脂質 2.7g · ナトリウム 2967.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしはふたをしてゆでると、青臭さが出にくくなります。
コツ: そうめんをスープで直接ゆでると濁ることがあるので、別ゆでしてすすぎます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 乾燥そうめん — 80 g
- 大豆もやし — 1 つかみ
- 煮干し — 5 個
- 昆布 — 1 切れ
- にんにく — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 水 — 500 ml
- 塩 — 0.5 小さじ