콩나물고추장무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩나물고추장무침은 데친 콩나물을 고추장과 참기름에 가볍게 버무린 밑반찬이에요.

콩나물고추장무침은 데친 콩나물을 고추장과 참기름에 가볍게 버무린 밑반찬이에요. 아삭한 콩나물에 매콤하고 고소한 맛이 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 169.5g): 열량 145.2kcal · 단백질 8.5g · 탄수화물 10.4g · 지방 7.8g · 나트륨 395.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩나물의 물기를 잘 빼면 양념이 묽어지지 않고 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 고추장은 제품마다 짠맛과 매운맛이 달라 조금씩 넣으며 입맛에 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료