콩나물김치순두부찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
콩나물과 김치, 순두부를 한 냄비에 끓이고 달걀을 더한 찌개예요. 김치의 새콤한 맛과 고춧가루의 칼칼함 사이로 부드러운 순두부가 어우러져요.
콩나물과 김치, 순두부를 한 냄비에 끓이고 달걀을 더한 찌개예요. 김치의 새콤한 맛과 고춧가루의 칼칼함 사이로 부드러운 순두부가 어우러져요. 밥과 함께 든든하게 먹고 싶은 저녁에 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 20분
팁: 김치 국물 한두 숟가락을 더하면 새콤한 맛과 칼칼함이 또렷해져요.
팁: 달걀 노른자를 살짝 덜 익히면 순두부와 함께 떠먹기 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 콩나물 — 0.5 줌
- 배추김치 — 0.5 컵
- 순두부 — 0.5 봉
- 달걀 — 1 개
- 다시마 — 1 장
- 물 — 300 ml
- 고춧가루 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 대파 — 0.3 대
- 참기름 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.2 작은술