콩나물김치찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
익은 김치의 새콤한 맛에 콩나물과 돼지고기를 넣어 끓인 칼칼한 찌개예요. 국물은 시원하고 건더기는 든든해서 밥 한 공기 곁들여 점심이나…
익은 김치의 새콤한 맛에 콩나물과 돼지고기를 넣어 끓인 칼칼한 찌개예요. 국물은 시원하고 건더기는 든든해서 밥 한 공기 곁들여 점심이나 저녁으로 먹기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 25분
팁: 김치가 많이 익고 짜다면 물을 조금 더 넣어 맛을 맞춰요.
팁: 콩나물은 익는 중간에 뚜껑을 열었다 닫지 않으면 비린 향이 덜해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 묵은지 — 100 g
- 콩나물 — 80 g
- 돼지 앞다리살 — 70 g
- 두부 — 80 g
- 대파 — 15 g
- 마늘 — 1 작은술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 350 ml