콩나물김치국밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩나물과 김치를 넣고 끓인 국에 밥을 말아 먹는 한 그릇이에요. 아삭한 콩나물과 새콤한 김치가 어우러져 얼큰하고 개운해요. 뜨끈한 국물이 당기는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

팁: 콩나물은 뚜껑을 덮은 채 익히거나 처음부터 열고 익히면 비린 향이 덜해요.

팁: 김치가 짜거나 신맛이 강하면 양을 조금 줄이고 물을 더해 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 밥 — 1 공기
• 콩나물 — 100 g
• 배추김치 — 70 g
• 멸치(마른) — 5 g
• 다시마 — 2 g
• 대파 — 10 g
• 마늘 — 1 쪽
• 고춧가루 — 0.5 작은술
• 간장 — 0.5 큰술
• 물 — 450 ml
• 참기름 — 0.5 작은술

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