もやしキムチチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もやしとキムチを、ご飯や卵と一緒に強火で炒めた一品です。シャキシャキのもやしと酸味のあるキムチに、卵の香ばしさがよく合います。手早く済ませたい昼食や夕食にぴったりです。
野菜 · 調理 15分
栄養(1人分 462.3g): 619.8kcal · たんぱく質 19.3g · 炭水化物 77.4g · 脂質 24g · ナトリウム 532.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷やご飯を使うとご飯粒が固まりにくく、炒めやすいです。
コツ: キムチの汁が多いとご飯がべたつくので、軽く汁気を絞ってから加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 大豆もやし — 100 g
- 白菜キムチ — 70 g
- 卵 — 1 個
- 長ねぎ — 10 g
- 食用油 — 1 大さじ
- コチュジャン — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ