もやしと熟成キムチの炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

もやしと熟成キムチを強火で手早く炒め、シャキシャキ感とほどよい酸味を生かしたおかずです。ご飯のお供にも、手軽な夕食の一品にもぴったりです。

野菜 · 調理 10分

栄養（1人分 241.3g）: 164.4kcal · たんぱく質 9.2g · 炭水化物 10.5g · 脂質 9.7g · ナトリウム 483.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: もやしを加えたらふたをせず、強火で手早く炒めると、青臭さが抑えられてシャキッと仕上がります。

コツ: 熟成キムチには十分に味がついているので、先に炒めて味を見てから塩加減を調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）