豆もやしプルコギ玄米サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
玄米ごはんに、ピリ辛に炒めたプルコギとシャキシャキの豆もやし、サンチュを添えた一皿です。香ばしい玄米と甘辛い味付けがよく合い、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: 豆もやしを加えたら、強火で手早く炒めるとシャキシャキ感が残ります。
コツ: たれがフライパンにこびりつきそうになったら、水を大さじ1加えて炒めてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 玄米ごはん — 1 杯
- プルコギ用牛肉 — 100 g
- 豆もやし — 1 つかみ
- サンチュ — 3 枚
- コチュジャン — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ