콩나물불고기 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩나물불고기는 돼지고기와 콩나물, 대파를 매콤달콤하게 볶아 밥에 곁들이는 한식 반찬이에요.

콩나물불고기는 돼지고기와 콩나물, 대파를 매콤달콤하게 볶아 밥에 곁들이는 한식 반찬이에요. 아삭한 콩나물과 촉촉한 고기가 어우러져 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 404g): 열량 450.7kcal · 단백질 40.4g · 탄수화물 25.3g · 지방 20.5g · 나트륨 1728mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩나물은 씻은 뒤 물기를 가볍게 털어 넣으면 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 고기가 두꺼우면 얇게 썰어야 콩나물이 숨이 죽기 전에 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료