콩나물비빔밥 국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
콩나물비빔밥국은 콩나물과 무, 대파를 맑게 끓여 밥상에 곁들이는 담백한 국이에요.
콩나물비빔밥국은 콩나물과 무, 대파를 맑게 끓여 밥상에 곁들이는 담백한 국이에요. 콩나물의 아삭한 맛과 따뜻하고 시원한 국물이 잘 어울려 비빔밥이나 집밥을 먹는 점심·저녁에 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 20분
영양(1인분 628.5g): 열량 78kcal · 단백질 8.9g · 탄수화물 7.4g · 지방 1.6g · 나트륨 650.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 콩나물을 넣은 뒤에는 뚜껑을 닫고 익히면 비린 향이 덜해요.
팁: 비빔밥에 곁들일 때는 간을 조금 담백하게 맞추고, 먹기 직전에 취향에 따라 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 콩나물 — 100 g
- 무 — 50 g
- 대파 — 15 g
- 마늘 — 1 작은술
- 멸치(마른) — 5 g
- 물 — 450 ml
- 간장 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g