もやしクッパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もやしのシャキシャキした食感と、澄んだすっきりしたスープが楽しめるご飯入りスープです。卵と韓国のりを添えると食べごたえがあり、忙しい朝やゆっくり過ごしたい昼食、夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養（1人分 898g）: 484.8kcal · たんぱく質 26g · 炭水化物 78g · 脂質 7.1g · ナトリウム 1209mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしはふたを何度も開け閉めすると香りが変わることがあるので、最初からふたを開けて煮ても大丈夫です。
コツ: 卵を入れたあとすぐに混ぜないと、スープが澄んだままで、卵もふんわり残ります。
コツ: 韓国のりは食べる直前にのせると、香ばしさとパリッとした食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆もやし — 150 g
- ご飯 — 210 g
- 卵 — 1 個
- 水 — 450 ml
- 煮干し（乾燥） — 8 g
- 昆布 — 5 g
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 15 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- 韓国のり — 2 g