달걀콩나물국밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩나물과 김치를 넣고 끓인 국물에 밥과 달걀을 더해 먹는 국밥이에요. 아삭한 콩나물과 칼칼하고 시원한 국물에 달걀의 부드러운 맛이 어울려요.

콩나물과 김치를 넣고 끓인 국물에 밥과 달걀을 더해 먹는 국밥이에요. 아삭한 콩나물과 칼칼하고 시원한 국물에 달걀의 부드러운 맛이 어울려요. 든든한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.

밥·한 그릇 · 조리 20분

팁: 콩나물은 뚜껑을 닫고 익히면 비린 향이 덜해요.

팁: 달걀을 넣은 뒤에는 세게 젓지 않으면 국물이 맑고 달걀 덩이가 부드럽게 잡혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 210 g
  • 콩나물 — 100 g
  • 배추김치 — 40 g
  • 달걀 — 1 개
  • 멸치(마른) — 5 g
  • 다시마 — 3 g
  • 대파 — 10 g
  • 마늘 — 3 g
  • 고춧가루 — 1 작은술
  • 소금 — 0.5 g
  • 물 — 450 ml

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