콩나물강된장비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩나물의 아삭함과 된장의 구수하고 진한 맛을 밥에 비벼 먹는 집밥 메뉴예요. 한 그릇으로 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 565.5g): 열량 515.3kcal · 단백질 22g · 탄수화물 78.7g · 지방 11.6g · 나트륨 1011.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 강된장은 처음부터 되직하게 끓이기보다 국물이 조금 남았을 때 불을 줄이고 졸이면 바닥이 덜 눌어요.

팁: 콩나물은 뚜껑을 열었다 닫았다 하면 비린 향이 날 수 있어요. 삶는 동안 뚜껑을 계속 덮거나 처음부터 열고 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료