黒豆の甘辛煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
黒豆の甘辛煮は、黒豆をしょうゆと水あめでつやよく煮た常備菜です。ほどよい塩気とやさしい甘みがあり、豆はもちっとした歯ごたえで、ご飯のお供にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 35分
栄養（1人分 231.5g）: 256kcal · たんぱく質 20.3g · 炭水化物 23.7g · 脂質 9.5g · ナトリウム 1202.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆がすでにやわらかくゆでてある場合は、煮る時間を短くし、豆がつぶれないようやさしく混ぜます。
コツ: 冷めると味がさらにしみて、つやも出ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでた黒豆 — 100 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- オリゴ糖 — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 100 ml