きな粉のピビンククス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでた素麺にコチュジャンだれと炒ったきな粉を絡めて食べる麺料理です。甘酸っぱくて辛いたれに、きな粉の香ばしさが合わさり、暑い日の昼食にぴったりです。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 215.5g): 566.5kcal · たんぱく質 19.3g · 炭水化物 94.5g · 脂質 10.8g · ナトリウム 2123mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きな粉は食べる直前にかけると、香ばしさとさらっとした口当たりが引き立ちます。
コツ: たれが固いときは、麺をすすいだ水気を完全に切らず、大さじ1〜2杯ほど残して一緒に和えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 乾燥そうめん — 100 g
- きな粉 — 2 大さじ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- きゅうり — 0.3 個
- いりごま — 1 小さじ