콩가루비빔국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
콩가루비빔국수는 삶은 소면에 고추장 양념과 볶은 콩가루를 비벼 먹는 국수예요.
콩가루비빔국수는 삶은 소면에 고추장 양념과 볶은 콩가루를 비벼 먹는 국수예요. 매콤새콤한 양념에 콩가루의 고소함이 어우러져 더운 날 점심으로 잘 어울려요.
면 · 조리 15분
영양(1인분 215.5g): 열량 566.5kcal · 단백질 19.3g · 탄수화물 94.5g · 지방 10.8g · 나트륨 2123mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 콩가루는 먹기 직전에 얹어야 고소한 향과 보슬한 질감이 잘 살아나요.
팁: 양념이 뻑뻑하면 면을 헹군 물기를 완전히 빼지 말고 한두 숟가락 남겨 함께 비벼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 마른 소면 — 100 g
- 콩가루 — 2 큰술
- 고추장 — 1 큰술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 오이 — 0.3 개
- 통깨 — 1 작은술