콩가루배춧국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

배추의 부드러운 단맛에 콩가루와 된장의 고소하고 구수한 맛을 더한 국이에요.

배추의 부드러운 단맛에 콩가루와 된장의 고소하고 구수한 맛을 더한 국이에요. 밥과 곁들이기 좋아서 쌀쌀한 날 점심이나 저녁 집밥으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 663g): 열량 159.3kcal · 단백질 16.2g · 탄수화물 17.2g · 지방 4.6g · 나트륨 1242.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩가루는 국물에 바로 넣기보다 국물 한 국자에 먼저 풀면 덩어리가 적어요.

팁: 배추의 흰 줄기부터 넣고 잎은 나중에 넣으면 익는 정도가 고르게 맞아요.

팁: 국물이 너무 되직하면 물을 50ml 정도 더 넣고 한 번 끓여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료