콩비지국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩비지국수는 콩비지를 국물처럼 끓여 삶은 국수와 함께 먹는 겨울 집밥이에요.

콩비지국수는 콩비지를 국물처럼 끓여 삶은 국수와 함께 먹는 겨울 집밥이에요. 걸쭉하고 구수한 맛에 김치의 새콤매콤함이 더해져서, 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 816g): 열량 475.4kcal · 단백질 21.6g · 탄수화물 64.3g · 지방 14.7g · 나트륨 1423.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩비지는 바닥에 눌어붙기 쉬우니 끓이는 동안 주걱으로 냄비 바닥을 가볍게 저어줘요.

팁: 국물이 너무 되직하면 물을 30~50ml 더 넣어 농도를 맞춰요.

팁: 면은 국물에 오래 두면 퍼질 수 있으니 먹기 직전에 담아내요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료