코다리양념구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

코다리양념구이는 반건조 명태에 고추장 양념을 발라 구운 한식 생선 요리예요.

코다리양념구이는 반건조 명태에 고추장 양념을 발라 구운 한식 생선 요리예요. 쫄깃한 살에 매콤달콤한 양념이 배어 밥과 잘 어울리고, 점심이나 저녁 반찬으로 먹기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 193.5g): 열량 434.1kcal · 단백질 60.9g · 탄수화물 15.2g · 지방 12.9g · 나트륨 1031mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양념을 바른 뒤에는 약불로 구워야 고추장이 쉽게 타지 않아요.

팁: 코다리의 두께에 따라 익는 시간이 달라지니 살이 불투명해지고 뼈에서 쉽게 떨어지는지 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료