コダリの塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

半干しのスケトウダラに塩を振って、こんがり焼いた魚料理です。あっさりした味わいと弾力のある身がよく合い、ご飯と一緒に楽しむ昼食や夕食にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 187g）: 373.5kcal · たんぱく質 70.9g · 炭水化物 0g · 脂質 7.9g · ナトリウム 1061.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: コダリに水分が残っているとフライパンで油がはねることがあるので、焼く前によく拭き取ります。

コツ: 厚い部分まで火が通るよう、中弱火でゆっくり焼きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）