코다리소금구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

코다리소금구이는 반건조 명태에 소금 간을 해 노릇하게 구운 생선 요리예요. 담백한 맛과 쫄깃한 살이 잘 어울려서, 밥과 함께 차리는 점심이나…

코다리소금구이는 반건조 명태에 소금 간을 해 노릇하게 구운 생선 요리예요. 담백한 맛과 쫄깃한 살이 잘 어울려서, 밥과 함께 차리는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 187g): 열량 373.5kcal · 단백질 70.9g · 탄수화물 0g · 지방 7.9g · 나트륨 1061.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 코다리에 물기가 남으면 팬에서 튈 수 있으니 굽기 전에 잘 닦아요.

팁: 두꺼운 부분이 잘 익도록 중약불에서 천천히 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료