ししとうとちりめんじゃこの炒め煮レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ししとうとちりめんじゃこの炒め煮は、ししとうのピリッとした香りと、ちりめんじゃこのほどよい塩気とうま味が合わさった常備菜です。ご飯によく合い、忙しい昼食や家で食べる夕食に添えるのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 122g）: 143.4kcal · たんぱく質 14.3g · 炭水化物 9.3g · 脂質 5.6g · ナトリウム 692.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ちりめんじゃこを先に乾いたフライパンで炒ると、水っぽさが取れて香ばしさが引き立ちます。

コツ: ししとうの水気をしっかり拭き取ると、油がはねにくくなります。

コツ: しょうゆをフライパンの縁から回し入れてさっと煮立ててから混ぜると、香りがよく広がります。

コツ: 完全に冷ましてから密閉容器に入れて冷蔵保存し、食べる分だけ取り分けます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）