ねじりドーナツ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ねじりドーナツは、小麦粉の生地を細長く伸ばしてねじり、揚げてから砂糖をまぶした市場のおやつです。外はカリッと、中はふんわりしていて、食後や小腹がすいた午後に甘いものがほしいときにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 50分
栄養(1人分 167.5g): 634.3kcal · たんぱく質 11.4g · 炭水化物 66.9g · 脂質 34g · ナトリウム 555.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛乳は指を入れて温かく感じるくらいに温めます。熱すぎるとイーストがうまく働きません。
コツ: 生地が手にたくさんつくときは、小麦粉を一度にたくさん足さず、手に食用油を薄く塗ってまとめます。
コツ: 油の温度が高すぎると表面だけすぐ色づくので、中まで火が通るよう弱めの中火を保ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 小麦粉 — 60 g
- 牛乳 — 30 ml
- 卵 — 0.5 個
- インスタントドライイースト — 1 小さじ
- 砂糖 — 1.5 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 食用油 — 3 大さじ