ワタリガニの釜めしレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ワタリガニのほんのり甘い味わいと、きのこの香ばしさがご飯一粒一粒に染み込んだ釜めしです。秋の夜に温かく食べるのにぴったりで、簡単なスープやキムチを添えるだけでも満足感のある一食になります。

海鮮 · 調理 40分

栄養（1人分 397g）: 448.4kcal · たんぱく質 27g · 炭水化物 64.8g · 脂質 6.8g · ナトリウム 1704mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ワタリガニの身は軽く水気を拭き取ると、ご飯がべたつきにくくなります。

コツ: 釜の底にご飯がこびりつかないよう、強火で煮立たせた後は弱火を保ちます。

コツ: ワタリガニの塩気に合わせて、最後にしょうゆを少しずつ加えて味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）