꽃게살달걀덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

꽃게살달걀덮밥은 따끈한 밥 위에 부드러운 달걀과 꽃게살을 얹고 간장 양념으로 간을 맞춘 덮밥이에요.

꽃게살달걀덮밥은 따끈한 밥 위에 부드러운 달걀과 꽃게살을 얹고 간장 양념으로 간을 맞춘 덮밥이에요. 담백하고 고소한 맛에 은은한 바다 향이 어울려서, 한 그릇으로 간단히 점심이나 저녁을 먹고 싶을 때 잘 맞아요.

해산물 · 조리 15분

영양(1인분 380.5g): 열량 477.6kcal · 단백질 23.9g · 탄수화물 69.3g · 지방 9g · 나트륨 469.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀은 완전히 단단해지기 전에 불에서 내려야 촉촉한 식감이 남아요.

팁: 꽃게살이 짭짤한 제품이면 간장은 먼저 조금만 넣고 맛을 본 뒤 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 꽃게살 — 70 g
  • 달걀 — 1 개
  • 간장 — 1 작은술
  • 대파 — 10 g
  • 식용유 — 1 작은술
  • 물 — 2 큰술
  • 옥수수전분 — 0.5 작은술

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