꽃게살 오므라이스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

꽃게살 오므라이스는 꽃게살을 넣어 볶은 밥을 부드러운 달걀로 감싼 경양식 메뉴예요.

꽃게살 오므라이스는 꽃게살을 넣어 볶은 밥을 부드러운 달걀로 감싼 경양식 메뉴예요. 게살의 은은한 단맛과 고소한 달걀, 새콤달콤한 소스가 어울려 점심이나 저녁에 편하게 즐기기 좋아요.

해산물 · 조리 25분

팁: 찬밥은 덩어리를 먼저 풀어 넣으면 볶을 때 고슬고슬해요.

팁: 달걀은 약불에서 천천히 익히고 표면이 조금 촉촉할 때 불을 끄면 부드러워요.

팁: 데미글라스 소스가 짭짤할 수 있으니 볶음밥 간은 마지막에 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 게살 — 70 g
  • 달걀 — 2 개
  • 양파 — 0.3 개
  • 당근 — 0.1 개
  • 식용유 — 1 큰술
  • 버터 — 5 g
  • 케첩 — 1.5 큰술
  • 데미글라스 소스 — 2 큰술
  • 소금 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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