ワタリガニの蒸し物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ワタリガニを蒸し、身のあっさりした味わいとほのかな甘みを楽しむ海鮮料理です。チョジャンとにんにくを添えると食欲をそそり、秋の夕食や軽めの週末ランチによく合います。

海鮮 · 調理 25分

栄養（1人分 501g）: 182kcal · たんぱく質 25.7g · 炭水化物 12.4g · 脂質 1.4g · ナトリウム 999.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ワタリガニは腹側のふたを開け、においや汚れを洗い落とすと、すっきり仕上がります。

コツ: 蒸し器に入れるときは腹を上に向けると、身や内臓がこぼれにくくなります。

コツ: ワタリガニの大きさに合わせて蒸し時間を3〜5分調整し、火が通ったら2分ほど蒸らすと、身がしっとりします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）