꽃게튀김 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

꽃게를 바삭한 튀김옷에 입혀 튀기고, 짭조름하면서 달큰한 간장 소스를 곁들이는 메뉴예요.

꽃게를 바삭한 튀김옷에 입혀 튀기고, 짭조름하면서 달큰한 간장 소스를 곁들이는 메뉴예요. 가을철 꽃게의 풍미를 즐기고 싶은 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 30분

영양(1인분 304g): 열량 596.2kcal · 단백질 33.8g · 탄수화물 49.1g · 지방 26.2g · 나트륨 1879.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 꽃게 표면의 물기를 꼼꼼히 닦아야 기름이 덜 튀고 튀김옷이 잘 붙어요.

팁: 튀김옷을 두껍게 입히기보다 얇게 눌러 붙이면 꽃게의 달큰한 맛이 잘 느껴져요.

팁: 소스를 미리 부으면 바삭함이 줄어드니 먹기 직전에 찍어 먹어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료